A nutricionista Karin Honorato falou sobre a importância das frutas vermelhas para a saúde. Karin destacou o valor dos antioxidantes para diminuir a ação nociva dos radicais livres. Embora tenham função no organismo, quando há excesso de radicais livres, eles destroem as células e favorecem o desenvolvmento de doenças como diabetes, arteriosclerose e tumores.
A nutricionista disse ainda que essas frutas contêm vitaminas e sais mineriais fundamentais para o bom funcionamento do organismo.
Ela chamou destacou também que nem todas as frutas com casca vermelha têm esses nutrientes. Maça e melancia, por exemplo, estão fora da lista. Segundo Karin Honorato, são consideradas frutas vermelhas aquelas que têm bagas avermelhadas.
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